Canale di cucina

Non sono scomparso dalla faccia della terra, sono solo stato super impegnato al lavoro

Non sono scomparsa dalla faccia della terra, sono solo stata super impegnata al lavoro 😭 Ieri tutti i bambini erano a casa 💕 quindi a pranzo ho fatto solo un arrosto facile, ma penso sia sempre importante lasciare spazio per il dolce! 😉 Questi baklava roll al frangipane li ho fatti solo una volta prima, e mi chiedo perché non li preparo più spesso! Sono davvero deliziosi! 😋 Buona domenica fa capolino! 🥳 Per fare:👇🏼👇🏼 🤤 Per gli involtini di baklava: 1 confezione di pasta fillo 150 g di burro fuso 200 g di noci 200 g di pistacchi 1 cucchiaino di cannella 🤤 Per lo sciroppo: 150 g di zucchero semolato 62 ml di miele 150 ml di acqua 4 chiodi di garofano 1 stecca di cannella Succo di 1/2 limone 🤤 Per il frangipane: 120 g di burro freddo 50 g di zucchero semolato 1 uovo sbattuto 🤤 Procedimento: 1/ Sciroppo: Mettere tutto in una casseruola e portare a bollore. Cuocere a fuoco lento per 6 minuti. Mettere da parte a raffreddare. 2/ Baklava: in un robot da cucina, aggiungi le noci, la cannella e il blitz fino a tritarle finemente ma non trasformarle in polvere. 3/ Frangipane: quindi aggiungere il burro, lo zucchero semolato e l’uovo e frullare fino a formare una pasta 4/ Stendere e imburrare un foglio di filo. Quindi stendi il secondo foglio e imburra anche quello 5/ Aggiungi 2 cucchiai di frangipane lungo il fondo e poi stendilo per tutta la lunghezza 6/ Arrotolalo velocemente e poi mettilo nella tua teglia imburrata, ripeti il ​​processo fino a quando tutto il filo e il frangipane si usa, quindi spennellare tutto con il burro 7/ Cuocere in forno a 180 per 40 minuti fino a doratura. Rimuovere e versare immediatamente lo sciroppo raffreddato sul baklava. Lascia che il baklava assorba lo sciroppo per circa 5-6 ore. Decorare con pistacchi tritati e petali di rosa commestibili. Godere! 🤤

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