Finalmente abbiamo trovato un appartamento a Londra, abbiamo fatto un’offerta ed è stata accettata Al
Abbiamo finalmente trovato un appartamento a Londra, abbiamo fatto un’offerta ed è stata accettata 🙌🏼🙌🏼🙌🏼 A parità di condizioni, trasloco a luglio! 🏡 Questo è uno di quei piatti che puoi mettere insieme e poi andare a fare un lavoro diverso, come ridimensionare una casa di famiglia 🤦🏻♀️ Piatto vegetariano fırında kızartma (al forno) super semplice fatto con patate, melanzane e zucchine con una base di pomodoro 🧿 Buona domenica a tutti! 😘 Ingredienti: 1 melanzana grande, affettata 3 patate medie, affettata 2 zucchine grandi, affettata 1 scatola di pomodori a pezzetti 1 cipolla rossa grande, tagliata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati 1 confezione di prezzemolo, tritato 1 cucchiaio di cannella 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino essiccato menta Sale e pepe qb Olio di semi di girasole per friggere 3-4 cucchiai di olio d’oliva per friggere Procedimento: In una padella aggiungere l’olio di semi di girasole per friggere le patate a fette, le melanzane, le zucchine. Scolare su carta da cucina e mettere da parte. In una padella pulita, aggiungere l’olio d’oliva e soffriggere insieme la cipolla e l’aglio per 5-6 minuti, aggiungere i pomodori a pezzetti, il condimento, le spezie (tranne la menta secca), aggiungere il prezzemolo e mescolando di tanto in tanto portare al bollire, cuocere a fuoco lento per altri 5-6 minuti. Mettere da parte. In un piatto stendere il composto di pomodori e alternare la melanzana, la patata, le zucchine (io di solito metto due fette di zucchine in mezzo) fino ad esaurimento. Cospargere la menta secca sul piatto. Avvolgetela con la carta stagnola e infornate a 180 per 30 minuti. Togliere la pellicola e rimettere in forno per 15-20 minuti o finché le verdure non saranno croccanti 😋
