È passato un po ‘di tempo…. Spero che stiate tutti bene? Impegnato oltre che impegnato al lavoro, coppia
È passato un po ‘di tempo…. Spero che stiate tutti bene? Impegnato al di là del lavoro, insieme a fine settimana attivi e poco tempo per cucinare o cuocere al forno! Questo fine settimana è lo stesso, andiamo a Londra per festeggiare il nostro 30° anniversario di matrimonio 🥳 e i bambini hanno in programma delle sorprese di cui siamo molto entusiasti! Mi piace fare questo piatto quando sono impegnato perché non hai bisogno di molto tempo, 20 minuti di preparazione e il piatto si cuoce da solo. Ci sono sempre gli avanzi che è anche un regalo di tempo per la cena del giorno dopo! Buon fine settimana! 🥳🎉😘 Puoi preparare questo Fırın Kebab (significa semplicemente cotto al forno), con qualsiasi carne tu voglia. L’ho fatto con l’agnello in precedenza, questo è con le cosce di pollo. Per 4-6 persone: 🥘 Ingredienti: 2 cosce di pollo a persona 3-4 patate a persona, sbucciate e tagliate in quarti Olio d’oliva 1 cipolla tagliata finemente 2 spicchi d’aglio affettati finemente 2 scatolette di pomodori tritati 1 cucchiaio di pasta di paprika 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di granuli di aglio 2 foglie di alloro Sale e pepe qb Acqua tiepida 🥘 Metodo: in un piatto grande, aggiungi le cipolle, l’aglio e i pomodori e mescola il tutto e distribuiscilo sulla base della teglia. Quindi aggiungere le cosce di pollo, le patate e tutte le spezie, le foglie di alloro e il condimento e mescolare il tutto. Infine aggiungi un bel goccio di olio d’oliva sul tuo piatto, aggiungi acqua calda del bollitore a tre quarti del tuo piatto, copri con un foglio e metti in forno a 180 per 1-1,5 ore. Al punto di 45 minuti, di solito tolgo la pellicola per controllare l’acqua, giro le patate e aspetto che diventino dorate. Servire con riso vermicelli, insalata e cacık. Godere! 😋
