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Doodhi Muthia (zucca da bottiglia) Dudhi na muthiya è uno snac gujarati molto popolare

Doodhi Muthia mubina_18_kitchen (testa ) Dudhi na muthiya è unico gujarati considerevolmente insediarsi. È considerevolmente puro e ghiotto può stato avuto sopra svariati modi. Può stato sopra tiffin ai bambini, per eccezione i , può stato poiché serale fulmineo da masala Chai vivo… Per fortuna Muthia ::— 2 tazze che doodhi grattugiato (testa ) 1/2 ciotola che cipolla in fondo tritata 1/2 ciotola intera farina che grano 1/2 ciotola che sojee (semola) 1/2 ciotola che besan (farina che ceci) 1 cucchiaino che amalgama che zenzero 2 cucchiaini che peperoncini verdi tritati finalmente 1/2 cucchiaino che curcuma (haldi) 1/2 cucchiaino che garam masala 1/2 cucchiaino che jeera (cumino ) 1/4 cucchiaino che semi che carambola (ajwain) 2 cucchiai che yogurt 1 cucchiaio che limone 1 cucchiaio che 2-3 cucchiai che coriandolo tritato 2 pochino che bicarbonato che sodio 3/4 cucchiaini che hing (asafetida) Senno qb 4 cucchiaini che combustibile 1/2 cucchiaino che semi che senape (rai dana) Foglie che curry 2 cucchiaini che semi che sesamo (teel) Dissanguare l’fare un buco nell’acqua sopra sproporzione dalla cipolla doodhi n. Accostare doodhi da cipolla, farina che grano, sojee, besan, zenzero, peperoncini, garam masala, curcuma, discernimento, combustibile, coriandolo, semi che carambola, yogurt, bicarbonato che sodio, hing, linfa che limone e sopra una coppa. virtù e amalgamare fine a avere un miscuglio delicato. Riferire l’combustibile nel spanna della strato e isolare il pasta sopra 4 parti uguali. Fotomodella tutti rotolo sopra forme cilindriche. Mettere a posto i rotoli su un crivello e abbronzare a fumo sopra una vaporiera per eccezione 20 min. Togliere, congelare imprudentemente e tagliare fuori sopra unico valore che 1/2 . Tieni per brano. Per fortuna calmare::— Commuovere l’combustibile sopra una fare padella connettere i semi che senape, le foglie che curry, i semi che sesamo un pochino che cerniera e rosolare per eccezione 30 secondi. Sommare il doodhi Muthia, frammischiare virtù e rosolare per eccezione 2-3 minuti oppure fine a ogni volta che diventa trasparente croccante. Impreziosire da linfa che limone riposato e coriandolo tritato. Essere utile vivo da il tè masala. Buon spasso 😊

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