Ciaooooo Non ho postato per un po’ perché mia mamma è stata molto male, e mi sono sentito

Ciaooooo 👋🏼 Non ho postato per un po’ perché mia mamma è stata molto male, e sembrava che a un certo punto fosse andata e ritorno 😳 quindi abbiamo dovuto fare una folle corsa a Cipro, e mia sorella è arrivata dalla Nuova Zelanda . Per fortuna, è sopravvissuta a quel trauma 💗 non sono sicuro che ce l’abbiamo! Quindi, la vita semi-normale è ripresa e domani vengono a pranzo i bambini 💕💕💕 Dato che non sono in cucina da un po’, ho pensato di andare con una semplice cheesecake della Foresta Nera senza cottura. Finito con un filo di kirsch 👌🏼 Ingredienti: Base biscotto 300 grammi di biscotti digestivi 125 grammi di burro Ripieno di cheesecake 500 grammi di Philadelphia integrale 100 grammi di zucchero a velo 40 grammi di cacao in polvere setacciato 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 300 ml di doppia panna 1 vasetto di amarene in kirsch Decorazione sopra 100 ml di doppia panna 280 g di Philadelphia integrale 100 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Riccioli di cioccolato Frullate i biscotti fino ad ottenere una mollica fine, quindi mescolateli con il burro fuso per la vostra base. Premilo saldamente nella teglia o nella teglia a cerniera. Mettetela in frigo per almeno 20 minuti Passate al setaccio le ciliegie e conservate il kirsch liquido. Mettere da parte Usando il mixer, mescolare il formaggio cremoso, l’estratto di vaniglia, lo zucchero a velo, il cacao in polvere e la doppia panna fino a che liscio. Fallo a fuoco basso e non sbatterlo troppo altrimenti sarà troppo denso. Mescolare delicatamente le ciliegie nel composto, assicurandosi che siano distribuite uniformemente. Poi distribuite il composto uniformemente sulla base di biscotti. Metti sopra le ciliegie fresche e i tuoi riccioli di cioccolato e rimetti in frigo per almeno 5-6 ore Circa 30 minuti prima di servire, versa il kirsch liquido in una casseruola e riducilo fino a quando non diventa uno sciroppo denso e una volta raffreddato versatelo sulla vostra cheesecake. Voilà 😜 Buon divertimento!! 😋