Bruschetta suwaiba.nazir Spennellare un po’ di olio d’oliva sul pane e tostare. Per la bruschetta ai funghi Tritare dei funghi, metterli in una padella con poco olio d’oliva, aggiungere sale, pepe, aglio, origano e un po’ di peperoncino a scaglie. Tritare alcuni pomodori e aggiungere poco succo di limone, origano, sale e pepe, mescolare un po’ e aggiungere sopra la mozzarella fresca sul pane tostato
