πππππ§ πππ«π RICETTA: FAWZIA MATHER Crediti immagine :biscuit_and_batter_ [BASE] β’1
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[BASE]
β’100 grammi di burro β’2 tazze di farina autolievitante β’1 uovo sbattuto β’1/2 tazza di latte caldo
[TOPPING]
β’ 125 grammi di burro β’ 3/4 tazza di sciroppo d’oro β’ 3/4 tazza di zucchero di canna β’ 2 uova sbattute β’ 4 compresse di farina autolievitante β’ 1/2 tazza di noci pecan tritate β’ 1/2 tazza di noci pecan intere
[Method for the Base]
β’In una terrina unire la farina autolievitante setacciata, fare una fontana, unire l’uovo sbattuto, il latte tiepido e il burro ammorbidito o leggermente fuso. β’Impastate fino a ottenere un impasto morbido. β’In una tortiera irrorata stendere uniformemente l’impasto, inforcare i bordi, praticare dei piccoli forellini alla base con una forchetta. β’Infornare a 180Β°C per 15 minuti. β’Togliere dal forno.
[Method for the Topping]
In una pentola a fuoco medio, sciogliere il burro, allontanare dal fuoco. Aggiungere lo sciroppo d’oro, lo zucchero di canna, l’uovo sbattuto e la farina autolievitante. Mescolare costantemente fino a quando la miscela Γ¨ liscia. β’Cospargere uniformemente le noci pecan tritate. β’Versare sopra il composto di topping β’Decorare con le noci pecan intere. β’Cuocere per altri 15/20 minuti. β’ Una volta che la parte liquida Γ¨ compatta, puoi toglierla dal forno β’ Una volta calda, puoi cospargerla di sciroppo dorato e tagliarla a fette
